|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
Bogata bera koroških kmetov in kmetic
S strokovnim posvetom o dosedanjih izkušnjah in primerih dobrih praks razvoja podeželja se na Ptuju danes končuje pester spremljevalni spored ob jubilejni 20. državni razstavi z ocenjevanjem "Dobrote slovenskih kmetij".
|
|
|
|
|
|
|
|
Po ustaljeni navadi so pri Kmečki izobraževalni skupnosti (KIS) pripravili ekskurzijo na Ptuj, predvsem pa so na številnih južnokoroških kmetijah vnovič sodelovali s svojimi izdelki pri ocenjevanju. Uspehi so zavidljivi, še prav posebno za dve kmetiji, ki se letos lahko ponašata z znakom kakovosti.
|
|
|
|
|
|
|
|
Ugodje za vsa čutila, še posebno pa za okus, vonj in oko je bila letošnja razstava na Ptuju. Pri slovesnem odprtju v petek je slovenski kmetijski minister Milan Pogačnik poudaril, da "kot osrednja predstavitev s svojim poslanstvom in s številnimi sodelujočimi bistveno prispeva k dvigu kakovosti kulinarične ponudbe".
|
|
|
|
|
|
|
|
Za letošnjo razstavo je bilo prijavljenih 1.078 izdelkov, podeljenih pa 871 priznanj in 56 znakov kakovosti. Predsednik organizacijskega odbora 20. razstave "Dobrote slovenskih kmetij", Peter Pribožič ob jubileju podčrtuje, da so izdelki postali prepoznavni po kvaliteti in zunanjem izgledu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pribožič, ki je zapisal, da je razstava "...z leti pridobila tudi mednarodni značaj, saj svoje izdelke na razstavnem delu in na stojnicah predstavljajo tudi kmetije iz sosednjih držav", v tem sklopu zanosno omenja sodelovanje s KIS in Kmetijsko zbornico na Koroškem.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iz sodelovanja, ki se je razvilo iz osebnih poznanstev predstavnikov Skupnosti južnokoroških kmetov (SJK), ter Kmečke izobraževalne skupnosti s stanovskimi organizacijami v Sloveniji, je nastala trajna strokovna izmenjava. Z vsebino jo zapolnjujejo pri KIS in Kmetijski zbornici Koroške, kjer čezmejno sodelovanje koordinira Peter Krištof.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
V zajetni brošuri za 20. razstavo "Dobrote slovenskih kmetij" so objavljeni vsi dobitniki znakov kakovosti v letu 2009. Tega prejmejo proizvajalci za izdelke, ki trikrat zapored dobijo najvišje, zlato priznanje. Za sončnično olje sta ga prejela Krista in Marko Trampusch iz Doba. V neposredni geofrafski bližini, v Gornji vasi pri Žvabeku, je prejel znak kakvosti Franc Hirm za suho domačo fino salamo.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kar nekaj kmetic in kmetov s Koroškega se je tudi letos odzvalo povabilu KIS in so med dobitniki zlatih, srebrnih in bronastih priznanj. Zanos je preveval besede Francija Krušiča, po domače Rupija iz Velinje vasi, ob sporočilu, da je prejel bronasto priznanje za rženi kruh in bronasto priznanje za rženi kruh s semeni.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bronasto priznanje za polnozrnati pirin kruh je prejela tudi Krista Janežič iz Leš pri Šentjakobu v Rožu. Ob nagradi za vsakdanje delo je to priznanje, da se trud splača.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Na številnih južnokoroških kmetijah se je z letošnjo jubilejno državno razstavo z ocenjevanjem "Dobrote slovenskih kmetij" na Ptuju povečalo število prejetih zlatih, srebrnih in bronastih priznanj: pet zlatih, osem srebrnih in sedem bronastih. Dve kmetiji pa sta prejeli znak kakovosti.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Priznanja PTUJ 2009
ZLATO
Hirm Franc, Gornja vas pri Suhi za domačo salamo - znak kakovosti
Trampusch Kristina in Marko, Dob pri Pliberku za sončnično olje - znak kakovosti
Mikl Hanzi in Brigita, Ločilo pri Podkloštru za sončnično olje
Janez Writz, Šteben pri Globasnici za sončnično olje
Wieser Nužej, Zgornje Rute pri Radišah - za žganje iz hrušk "Moštenka" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SREBRO
Kordež Blaž in Hubert, Podjuna pri Globasnici - jelenova domača salama
Hirm Franc, Gornja vas pri Suhi - za suho domačo salamo
Hirm Franc, Gornja vas pri Suhi za Suho meso - pršut
Trampusch Kristina in Marko - bučno olje
Polesnig Pepej, Vogrče pri Pliberku za sončnično olje
Mikl Hanzi in Brigita, Ločilo pri Podkloštru za bučno olje
Gröblacher Terezija, Reka pri Šentjakobu v R.
Wieser Nužej, Zgornje Rute pri Radišah za žganje "Viljamovka" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BRON
Kordež Hubert in Blaž, Podjuna pri Globasnici za Podjunsko domačo salamo
Kordež Hubert in Blaž, Podjuna pri Globasnici za domačo salamo z mesom divjega prašiča
Polesnig Pepej, Vogrče pri Pliberku za bučno olje
Gröblacher Terezija, Reka pri Šentjakobu v R. za polnozrnati rženi kruh
Krušic Franc in Rozi, Velinja vas pri Bilčovsu za rženi kruh
Krušic Franc in Rozi, Velinja vas pri Bilčovsu za rženi kruh s semeni
Janežič Franc in Krista, Leše pri Šentjakobu v R. za rženi kruh |
|
|
|
|
