|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
Reneszánsz ételek - Ételek reneszánsza
Mit ettek a vendégek Mátyás király és Beatrix esküvőjén? Milyen fogásokat tálaltak az akkori európai koronás fők lakomáin? -ezekre a kérdésekre kaphat látványos választ a látogató, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban.
|
|
|
|
|
|
|
|
Középkoti konyha - hiteles forrásokból
Az idei, rendezvényekben gazdag Reneszánsz Évhez kapcsolódik a kiállítás. Megrendezéséhez a muzeológusok és gasztronómia-történészek sokáig kutakodtak, hogy hiteles források alapján kiderítsék, mit vitt magával Medici Mária a francia királyi udvarba, vagy hogy milyen lehetett egy középkori konyha.
|
|
|
|
|
|
|
|
Hagyományőrző fesztiválok
A szépen megterített asztal átvezeti az érdeklődőt a jelen gasztronómiájába. Színes tablók, fotók és eredeti tárgyak demonstrálják, milyenek a mai, évente megrendezett hagyományőrző versenyek és gasztronómiai fesztiválok.
|
|
|
|
|
|
|
|
Mai gasztronómia
Az interaktív tárlat egyik célja, hogy bemutassa az akkori újjászületés, azaz reneszánsz életérzés után a ma gasztronómiai kultúrájának újjászületését.
A kiállítás előreláthatólag május 4-ig látogatható.
|
|
|
|
|
|
